Biscoito de aveia

Ingredientes:

¾ de xícara de chá de água fria
1 e ½ xícara de chá de aveia em flocos
1 e ½ colher de sopa de adoçante granulado
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
½ de chá de uva passa
½ de chá de margarina light à 40% de lipídeos
gotas de essência de panettone ou de laranja
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de fazer:

Em um recipiente junte todos os ingredientes e mexa bem até obter uma massa homogênea. Faça pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Leve-as para assar em forno médio por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno, espere esfriar. Conserve em um recipiente fechado.

Rendimento: 80 biscoitos de 10g

DICA: 6 unidades substituem 1 unidade de pão francês

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