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Um Lanche Mais Saudável

Diversas escolas do Rio de Janeiro começaram o ano com um lanche renovado. A iniciativa partiu da Prefeitura que expediu um decreto, regulamentando o que pode e o que não pode ser vendido nas cantinas.

A Primeira Vara da Infância e da Juventude publicou uma lista com 35 alimentos não recomendados. Entre eles: refrigerantes, sucos artificiais, biscoitos recheados, salgadinhos e hambúrgueres.

Confira quais os alimentos proibidos e os recomendados nas escolas:

Proibidos

Pães com massa frita, biscoitos salgados tipo drink, biscoitos recheados, biscoitos extrusados, bolos com cobertura à base de cremes, batata frita, salgados fritos ou folheados, empadas, frituras em geral, amendoim, doces, balas, gomas de mascar ou pirulitos, presunto, salsicha, salsichão, apresuntado, mortadela, salaminho, lingüiça, defumados em geral, hambúrguer, queijo tipo prato, queijo tipo mussarela, bacon, ovo frito, maionese, patês industrializado, molhos industrializados, molhos (mostarda, maionese, catchup), refrigerantes, bebidas isotônicas, sucos artificiais, sucos à base de groselha, sucos à base de guaraná, bebidas alcóolicas e pipocas industrializadas.

Recomendados

Pães em geral, pão de batata, pão de queijo, pão de mel, pão doce recheado com frutas ou geléia de fruta, biscoitos Maria, biscoito Maisena, biscoito cream-cracker, biscoito água e sal, biscoito polvilho, biscoito doce sem recheio, bolos de massa simples recheados (com frutas, chocolate e legumes), cereais integrais (granola, aveia, trigo e flocos de milho), barra de cereais, pipoca, chocolate em barra, frutas "in natura" ou secas, picolé de frutas ou de chocolate, queijo branco, ricota, frango, peito de peru, peito de chester, atum, ovo cozido, requeijão, pasta de soja, ervas, legumes e verduras, manteiga, margarina, creme vegetal, salgados de forno (tipo pastel, esfiha, quibe, com os recheios permitidos, preferencialmente integrais), suco de fruta (natural, polpa, industrializado), bebidas à base de soja, leite e bebidas lácteas, leite fermentado, achocolatados, iogurtes, água de côco, chás, mate e café.

Fonte: Sociedade Brasileira de Endocrinologia e
Metabologia – www.endocrinologia.org.br

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